Las grasas saludables Omega

Las grasas saludables omega son consideradas reservas de energía que las personas poseen. Cuando el organismo no recibe una alimentación suficiente es cuando el cuerpo empieza a emplear estas grasas acumuladas. Por esta razón es que los alimentos también son medios en calorías. En algunos casos la acumulación de grasas puede llevar al sobrepeso y causar enfermedades. Las grasas son mal vistas en su mayoría y son las causantes de problemas cardíacos, sin embargo existe un grupo de grasas las cuales son muy beneficiosas para el hombre, esas son los ácidos grasos o las grasas Omega.

La gran importancia que tiene estos ácidos grasos los cuales son el Omega 3 y Omega 6, es que el organismo no los produce, y por esta razón debemos nutrir nuestro cuerpo constantemente con estos alimentos. Una ingesta diaria de estos nutrientes puede prevenir enfermedades como la arteriosclerosis o problemas cardiovasculares, como infartos o accidentes cerebrovasculares. Es por esta razón que los médicos recomiendan que se consuma frecuentemente como una medida de mantener la salud y también evitar enfermedades, especialmente en individuos adultos mayores de 50 años.

Algunas de las funciones que poseen los ácidos grasos Omega 3 con los siguientes, disminuyen el colesterol y también ayudan a reforzar la membrana de las células. El Omega 3 también cumple una función muy destacada no solamente a nivel arterial, sino que además es importante para la función reproductiva, también regulan el sistema digestivo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Algunos de los alimentos los cuales poseen Omega 3 y 6, son los pescados, especialmente los llamados pescados azules, que contienen un tenor graso superior al 5 %, como por ejemplo el atún, el cazón, caballa, anguila, el salmón, las sardinas y la trucha. Los derivados de los pescados como el aceite de bacalao también tiene un alto contenido en grasas saludables Omega.