A partir de los 20 años, es importante monitorizar los niveles de colesterol por lo menos cada 5 años. Los niveles considerados normales fluctúan entre 160 y 200. Tu médico y tú deben preocuparse, si tu nivel alcanza una puntuación de 240 o más, o si tienes algunos de los factores de riesgo: si fumas, estás sobrepeso, alguien en tu familia lo padece. Debemos evitar que suba el nivel del colesterol.
Con unos simples cambios en tu estilo de vida, puedes prevenir el alza o reducir sustancialmente tu nivel de colesterol y por consiguiente, evitar las complicaciones y enfermedades asociadas.
Consejos para evitar que suba el nivel del colesterol
Mantén tu peso en un nivel apropiado para tu estatura, estructura ósea y edad.
Practica ejercicios físicos. Una actividad tan simple y accesible como caminar puede ayudarte a prevenirlo.
No fumes.
Modera tu consumo de alcohol.
Lleva una dieta alta en fibra en la que incluyas granos enteros, habichuelas, frutas y vegetales.
Prioriza en tu dieta las comidas vegetarianas., el pescado, el pollo y el pavo sin piel
Disminuye el consumo de carne roja.
Lee con detenimiento las etiquetas de los alimentos para que te informes de la grasa y el colesterol que contienen.
Evita o limita los productos que contienen cremas, yema de huevo, aceite de coco, manteca, mantequilla y grasa o aceite hidrogenado.
Evita la grasa, en particular la saturada.
Usa cualquier método de cocción que no sea freír, como por ejemplo hornear, guisar, asar o dorar al fuego.
