Contra la obesidad, la pirámide de alimentos

Para luchar contra la obesidad de manera natural y con una dieta basada en la calidad de los alimentos debemos, ante todo, elegir un programa que adapte la pirámide nutricional a la edad, la actividad física, y a las características propias de cada persona.

La batalla que se presenta al sobrepeso y contra la obesidad, es muy difícil y dura, más en los tiempos modernos donde la vida sedentaria y la comida chatarra está a pedir de boca.

En base a la pirámide de alimentos, hay que tener un reconocimiento de que se debe “comer menos”, la moderación y el equilibrio de la dietas, teniendo la responsabilidad personal de la propia salud y seleccionar los alimentos que se encuentran en la pirámide nutricional.

En el caso de la obesidad infantil, esta se ha desarrollado como una enfermedad crónica se considera que el 60% de responsabilidad se debe a factores ambientales entre los que podemos destacar una dieta inadecuada. Una alimentación infantil saludable y equilibrada es una premisa básica para prevenir la obesidad en niños. La base de su alimentación debe estar compuesta por alimentos ricos en hidratos de carbono: cereales y sus derivados, patatas y legumbres. A medida que se sube en la pirámide, van apareciendo los alimentos que se deben consumir en menor cantidad o tomarlos sólo ocasionalmente.

Pirámide de alimentos infantil

Pirámide de alimentos infantil

La OMS se ha incorporado a esta lucha contra la obesidad, para lo cual reclama el compromiso de escuelas, familias, gobiernos, medios de comunicación y la propia industria alimentaria. Se pide regular las campañas de marketing dirigidas a los niños que ofrecen alimentos altos en grasas, sal y azúcar indispensables para reducir la obesidad y ofrecer de manera atractiva alimentos saludables, con el objetivo de que la gente elija las opciones más saludables.

Basando la dieta en la pirámide alimenticia, dejando de bombardear con campañas pro-alimentos chatarra y enseñando hábitos saludables se podrá parar este flagelo. También es importante que los alimentos saludables se encuentren fácilmente al alcance de los consumidores y a precios accesibles para todos. De esta forma se deja de estimular la dieta hipercalórico en favor de una alimentación más sana y beneficiosa para la salud que nos permite luchar contra la obesidad.

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