Combatir la anemia con alimentos

La anemia es una condición grave en la cual la cantidad de glóbulos rojos en la sangre es insuficiente, por lo tanto se produce una carencia de oxígeno en todos los tejidos y órganos del cuerpo, ya que dichas células son las responsables de transportar el oxígeno a través de la sangre, la carencia de ciertas vitaminas y minerales tales como la vitamina B12, el hierro y el ácido fólico nos pueden poner en riesgo de sufrir de esta enfermedad, así como también una grave pérdida de sangre luego de una hemorragia, infecciones en los riñones, el uso de algunos tipos de medicamentos y defectos congénitos en la médula ósea, esto último porque es allí donde se genera los glóbulos rojos de la sangre. Es por ello que una dieta adecuada es fundamental para mantenernos alejados de este mal, hemos elaborado una pequeña guía en la cual te indicamos los mejores alimentos para prevenir y combatir la anemia con alimentos, continua leyendo para que los conozcas todos.

Lista de los mejores productos para combatir la anemia con alimentos

Espinacas – Cómo combatir la anemia con alimentos
Las espinacas son unos aliados muy efectivos al momento de prevenir y combatir la anemia, ya que su consumo aporta a nuestro organismo las dosis requeridas de vitamina e, hierro, fibras, vitamina a y vitamina b9, consumir una tasa de espinacas hervidas equivale a ingerir 3.5 mg de hierro, es precisamente este aporte el que las hace muy valiosas al momento de enfrentarnos contra la anemia.

Carnes rojas – Cómo combatir la anemia con alimentos
Todas las carnes rojas contienen gran cantidad de hierro y son ideales en la lucha contra la anemia, los mejores cortes son el corazón y el hígado, ya que allí es donde se concentra la mayor cantidad de hierro en los animales, además al consumirlos también estaremos ingiriendo vitaminas B12 y proteínas, las cuales mantendrán nuestra salud en un estado óptimo.

Mantequilla de cacahuete – Cómo combatir la anemia con alimentos
Por extraño que suene la mantequilla de maní contiene grandes cantidades de hierro, por lo que incluirla en nuestra dieta diaria es una excelente forma de fortalecernos contra la anemia, aproximadamente el consumo de dos cucharadas de este delicioso alimento contienen medio gramo de hierro, el cual es fácilmente absorbido por nuestro organismo y usado luego para producir glóbulos rojos.

Frutas y veduras son alimentos para combatir la anemia

Frutas y veduras son alimentos para combatir la anemia

Tomates – Cómo combatir la anemia con alimentos
Los tomates son una excelente fuente de vitamina c la cual está estrechamente ligada con la absorción del hierro por parte de nuestro organismo, por lo que consumirlos ayudará a que nuestro cuerpo produzca de una manera mucho más eficiente los tan necesarios glóbulos rojos, sin los cuales la anemia hará pasto de nosotros.

Huevos – Cómo combatir la anemia con alimentos
Los huevos son una gran fuente de proteínas, además también aportan gran cantidad de vitaminas a nuestro cuerpo, por lo cual cuando nos estamos enfrentando a la anemia es muy necesario, es por ello que se recomienda consumir huevos a las personas que sufren de esta enfermedad, además también son una gran fuente de hierro, se dice que un huevo puede aportar a nuestro organismo aproximadamente 1 mg de hierro.

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