Dieta: como actúa en su mente

Si las personas fuesen máquinas, sólo habría que programarlas: bastaba ingerir las calorías necesarias para las actividades del cuerpo y el peso sería mantenido. Sucede que comer no es una ingesta automática de nutrientes. Implica oportunidad, el placer, la socialización, las emociones y, por ...Leer más

Dieta: como actúa en su vida

La inseguridad y la gula son buenas palabras para empezar esta conversación. Las dietas no funcionan. Imaginar el adelgazamiento como un proceso de dos etapas separadas – la pérdida de peso y mantenimiento del peso – es autoengaño. En el fondo, las dos son ...Leer más

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